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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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3 T2 P1 ]: v2 p+ w8 M) q% ~8 @5 o 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。) f- j% I( \; q6 a. S9 k& a9 ?
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属阴虚体质者:- }& ~4 W+ i$ e( ^' N
; e4 Y {$ ?$ ]7 q* L' P 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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( j% G% {. j( ~; D% V @+ W, N) Q 奶黄香粥 i. l! D7 R$ l5 R/ D; W7 o
; z3 p& d! a: W- b7 U7 L/ U4 Y& s% \4 s 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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4 V5 b8 D2 u3 ^ 配料:冰糖适量。. @/ W% |; s9 }" @ F8 c2 s. ^
1 Z/ S" J3 n+ X% L) Q" g2 s 制作方法:1 J B$ V! x5 H& W
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。2 }5 B2 O+ t" `1 s ]8 h q
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。' K. r3 y5 A6 a5 B9 g) x) S- o$ I M
! Y5 C0 Y) G4 u. S$ D3 Q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 @" C: y# z7 l, K7 }
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。, E5 |( h) [& z% x' r0 e6 L
8 Y$ D% ^$ ~% x9 X2 S0 M6 ?6 e' S/ z 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. D0 i: S. ^2 z( ^
; ~) t3 H2 s$ R 属阳虚体质者:" [" X5 b+ T) g% q1 [' W. l
- v& C7 o5 d+ J. g6 @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克) j3 q2 G5 w/ E! w; d+ z
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【配料】红糖适量
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* M# i8 l, \' k! M# w 【制作方法】
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大枣洗净待用。+ X8 M% A' G* E2 C0 `
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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! j# q- a* l2 i: U) v! U4 o3 R 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。; ^) U) g2 k: H
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。4 t# {# t9 o/ P2 E8 D
. x `" S/ @0 T: m# V# \$ D8 @ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 m$ E2 d5 X8 w! a, E
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属阴虚体质者:' I+ H5 v: p* Q" C) P
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 X, `2 ]) B2 `# m+ W6 F# y Q4 p
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 \3 s( E% {7 [' U
- \' H& ?" }! `. i! L' a. P 莲藕木耳老鸭煲) l3 E% A' \. m0 w
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 p0 V" n# \$ b/ \9 G
) s; `# N2 M- c. C, ]1 e 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! `& l. S+ t2 c5 ^
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【制作方法】
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2 i2 `* i$ Y( P+ K. s# _- ?5 ] 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 P5 {) q) s |9 r1 c
: Z6 ]; W' |6 N 【功效】滋阴清热凉血止血1 f8 A% e6 @/ u, ^" ^# ~" _& y
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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3 Q2 t! f$ }% J 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲9 d0 N- C! |7 ]$ B. `
+ V" e% h# ~4 y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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( W; }) w+ S& O0 z- p 【配料】生姜料酒精盐适量
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" Y( y& N9 m; g 【制作方法】
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; d4 o% m& W9 A* r7 d 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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4 y, u$ C" ^4 J8 |! a 【功效】健脾和胃益肾调经: O3 G, n% G% H, x. D( @' l
' W* s* m7 `" o, z- n! x 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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" I- X& Y8 s* f 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 l3 _& g" v- E) C8 c- O1 x
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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