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重点一 ·用小碗吃
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. K4 q' H% ]" L) W7 r4 C+ q6 j 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。' Z" c8 w" w4 l- |) l' e! e7 \
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重点二 ·牢记米饭的热能; ]' ?( A0 @( B( W+ K4 ?! S( k# |
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)7 d" \1 c; c; {; S9 f$ e) O. }) B/ }
! Y% Y; j( O" j$ z' n' p 表一
9 G" _7 R* A7 i C; |& K$ E9 B/ x
米饭的份量 能量 7 b9 p/ M" z9 N8 R z% q; U. O
半碗 81kcal , }. a# i; F' }, s# T7 }, N* a
松松的一碗 163kcal * n. _2 f* |4 |2 N' m6 O4 K
普通的一碗 244kcal 1 l$ y! E% m1 p1 i+ d1 `/ V& {
尖尖的一碗 326kcal
/ F, _) }( A, P$ m/ x& J 一盆饭 370kcal ^, @* Q0 a; F
一份便当 296kcal + o' g7 y: V1 g# o5 w
一个饭团 148kcal / h& H* W; {2 }9 k3 F7 [
) Z; Q2 W* U8 E8 L& |. t8 `
重点三 ·在饭中加料
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* m4 W) }3 C4 g4 n( [+ y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
" v# G& u$ O, K1 h- L% S. p g1 G. b& g |( [8 T8 l; J
表二3 L7 N6 v N0 v+ i- t: z+ J0 ?" m9 J w
* `. ?% O3 {8 A8 S* s$ l 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 y( Z7 X1 y9 N F! s9 D( a
蛋丝寿司饭 426kcal
: F2 h, J0 A- y2 Q3 y4 U 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ I/ q& B' o4 O, l& ]2 R 材料少的炒饭 575kcal 4 f: ^/ n" `7 @2 {2 B, G y
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 5 t K8 R+ @- s) ~4 \2 g/ q
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等- {2 P/ ? @, |1 j
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39