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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。4 P; E& v$ R' @& P7 h; I% [
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重点二 ·牢记米饭的热能. h( W/ e: O% u' m
2 z8 X$ J' K5 v( w" n& F5 D 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# H l3 Q# L0 k y8 i2 i" o5 p
4 I" B' b/ Q/ c$ b; `9 {1 p 表一
9 Y8 W5 x3 M" l9 z2 j3 u- ?2 S& W! Z; \
米饭的份量 能量
2 A, o: g% p1 P0 V 半碗 81kcal 5 F* ^5 f( G9 N! y, Q
松松的一碗 163kcal 3 W2 p% q9 k) `
普通的一碗 244kcal # h" C' c. A! S5 s* t* [, Q
尖尖的一碗 326kcal
2 p( d M4 P' O, U 一盆饭 370kcal
; ~& }* l- u/ v _4 |$ E 一份便当 296kcal
9 }( u$ d. D1 R7 K# U 一个饭团 148kcal
7 @4 _4 U0 U" O- t" {7 a3 v4 B2 c# e, K2 S
重点三 ·在饭中加料& M5 q. `6 J- G3 n
( l( q! p' S4 I 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
; a6 C8 s; c; h3 ~% n$ [+ {3 \4 V% l7 E" |7 S
表二9 h7 j( i$ n8 d: i7 ]0 t, u
* h/ e; j" a/ Y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 e$ m. N7 R3 z! q 蛋丝寿司饭 426kcal
p& E8 }1 W6 {, Z: F6 S 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 M- q" u4 z1 u n/ a 材料少的炒饭 575kcal
3 `& j. V; G2 v& ^! {" F& o3 u; G 肉菜饭（西班牙式） 263kcal $ ^) w4 h! S% }' G9 J. K3 V9 L
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39