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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 f- i% T- ?% }. s
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. r8 ?9 w- r. R4 P! J
红薯、白薯、山芋:
1 q+ J' \# F0 l+ i 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) @" U) }& \$ ?1 M! M
2.不宜与香蕉同食。$ i* \' c* d( U9 M* g
韭菜:1 T Y# f- T6 B" \' y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 s |5 Z3 x+ E" t. X# c7 g3 j' L 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" m7 y$ J8 y$ u: D7 X: i0 b
小白菜:忌兔肉。
* o9 V) q: F( e& g+ F 辣椒:忌与羊肝同食。
, R9 j3 D* H4 V1 z$ W 香菜:不可与补药同食。
2 T5 T( b8 a% q 茄子:
# V x" I& b5 l% q8 x* O0 | 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ I) S- T% u. l2 k2 i 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
B5 y5 r- p' J% @! g Y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; o X5 U9 S3 ~0 n 花生:忌蕨菜。
5 t/ I0 M/ }- u( \ C9 O$ G! m& [ 银杏(白果):
. L4 r0 O+ b8 J/ f 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; t* I8 _1 }' }- Y) | 2.忌与鱼同吃。3 Q# M8 _* Y: R6 G/ b0 g; G( e
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 A! E4 o2 I* u, |+ Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( o0 X4 z+ X( P4 b" a" |
2.服人参者忌用。
* e f& S0 c- d6 F+ n5 b 3.忌铁器。7 K/ [4 l [: [2 s3 \7 {1 u
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, ^$ ?% M* A+ S( \
牛肉:
: S b/ |7 \1 s; `+ L& \0 b 1.不可与鱼肉同烹调。/ q" N( U$ F5 Z' O- B
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: T# @6 ]8 Y- W$ G J% v 鸡肉:0 q3 U& e5 a4 s) {% c- ]6 v' }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' T: ^! U+ C/ ]- f& k$ `( b# `
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: {' c v0 G: g$ m 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ n% P/ O* D& k8 j6 e( c& q! ^/ T 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) o4 }% ^) `% n a. `5 N! S
蒜:一般不与补药同服。
- w3 c. T _7 R6 e' C2 x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( Y6 g) e2 ^* Y2 X 茶:
! a- @) m9 j; R' ^, H0 N; r8 X 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 N& {: p, F5 w6 f/ K7 N3 @0 |3 H 2.服人参等滋补药品时忌用。$ `( E; V6 D+ Q# Q! Q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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