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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 g% k2 j4 }! G( D7 P$ y0 V
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 a+ y" S/ ^! n& y9 U+ l 红薯、白薯、山芋:; y( l8 R* _0 Z9 [- Z: K
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 Y/ R2 j1 b! Y. ?0 A; I 2.不宜与香蕉同食。+ i0 _: [/ \* I2 N+ l5 i# W
韭菜:
' n8 A6 x8 R& ~* x3 H0 X 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ a4 Q1 @5 l% s" B2 K3 P- k2 l; S4 p 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 r# o. u+ Y% T$ N% [
小白菜:忌兔肉。
. ?$ x: h+ y% s: A% s 辣椒:忌与羊肝同食。
$ m! o/ I, w w1 s' M8 p" e 香菜:不可与补药同食。* ^, M1 ^9 t0 ?" ^% R
茄子:; A* _* B1 {& i2 t# t* J R3 s: G/ g
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% l+ |$ X0 z, P: V
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 [' z0 F/ X! d- ]
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' Q0 N3 I* P$ B: D0 }
花生:忌蕨菜。1 D" C. w5 ^, v3 g4 G
银杏(白果):
2 e! H3 R0 k+ W8 S, U8 l, {5 a 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: T o3 ^; s- j) ?' r8 O
2.忌与鱼同吃。
! j* A* x+ k7 B6 x7 l7 e7 A+ o! ] 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! i- o4 X( I& U z% f* F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 [, a% z: a. d 2.服人参者忌用。
0 d9 L2 X/ Q Z) ]: i 3.忌铁器。
+ N4 h8 v# i$ d. z H% F 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) K4 p/ Q7 x; R* B% ^
牛肉:8 O0 \. F0 c- K: g X4 T% H7 r9 f
1.不可与鱼肉同烹调。
# |: d3 {( n6 ~3 I6 ~" F 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 A: G7 }) {" Q d; v 鸡肉:
- y' J5 T& T1 [7 U 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 Q! M7 [: x6 T; E! z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# P9 B# w3 u& @3 S' j 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% {8 L; k, b" y; \7 J6 E
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: P8 n3 T+ \ o* G9 N
蒜:一般不与补药同服。. Z, g1 U' H, s1 N6 d
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 a8 [! S M2 S- I( F0 I6 F 茶:* n! y+ y/ U8 b" S
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 \' l A, P9 f9 S) S* k 2.服人参等滋补药品时忌用。9 Y# O# o; W& n/ }
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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