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1 c. q# Z- @, d* D6 x! t" Q<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
& S, L% a$ Y# S* {& j& q* S<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>: E# ? r: d/ w/ p
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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$ d8 `6 v! a/ J9 q9 ]7 O<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
4 K' Q! R$ U Z( s9 h3 y<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
3 `: [. g, |; ?. ~- o8 h0 p3 K4 f<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
. j5 l* l3 }) U/ T# K1 s<P><FONT size=3></FONT> </P>1 T( l2 u& ~8 R7 o; r. o k
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>7 p0 `% _0 J0 R* f* C) V
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>* f/ ^% u, z( J: \
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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! c! \5 k) w% R3 b5 X9 I4 q7 @<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
4 W$ o: g( c. `5 o0 r4 q. Y w% E<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>' J7 |' m0 ]+ ]+ i8 K5 a9 M
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9 S% y& ?' q3 q, b& q* S<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>! u" w1 _8 [& @6 w- O6 N
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
E! w& x9 E0 Z) `; @4 m<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>* i% v, B. P" j+ Z8 L P6 p
<P><FONT size=3></FONT> </P>5 [! E2 F6 d) i0 u! b5 K; @2 X* [
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>( j3 O6 ]; o4 I$ ]# o6 ]
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>' m* l u8 N5 ~8 Y( U' Z
<P><FONT size=3></FONT> </P>3 p' g+ v0 g$ x* T
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
c6 }* g& E j: Z( {% o<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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