【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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2 y6 w) |0 g5 S( c) Y$ E3 O% S/ h
[size=3]準備食材有:
) t  u& x  @; O! [  z* }- i! n
& g* k. R) e% f  }                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
7 U+ N  m- u8 ^, q: Z" V
5 i0 F; r6 {. z  ~' r" V                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
* D- e$ j2 R; w  a% H(烹飪書上是用草菇~)

" I2 Q0 X; U. q8 w. P(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
3 h# g) x/ [6 Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
. T) T2 h5 k# ]1 C0 [- D5 e; W" A# _  g
[size=3]再來又到了調味料了:
6 i$ A& T( ]' g: M. \- i! X
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
* N  v$ `4 C6 S( K6 {
' g7 N9 ^4 _/ Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
% I5 Z' |( v! K
' H3 c5 G2 `5 F! m3 O$ ][color=red][size=3]重要的步驟來囉!

/ u0 b, P# H# _+ F                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
, l7 `/ t# G3 ?/ p. W' J2 y
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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+ v1 t* N5 U. Y
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
' l5 K+ n! t6 t8 Z4 Rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

. W& O, g# f3 v[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
! V$ X" S: \, {' G, J
* C( R) O/ p; l                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
( s. o) U: b' \' }& |
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

) @! Q5 J. X; G5 \# g* n$ w! x                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

! n+ o2 e% j, j& O/ e! B　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~