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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 @7 u0 b/ m: H8 W- o1 c' e, `1 v6 Z5 f* I2 e  T+ H
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 I  L! p, t: _' J. a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* V. q+ o* r1 m2 F, X$ x( B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 J' m: @  K. ]- }1、日本:
0 ~" U1 r  V8 l6 f5 C8 [7 V2 _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& C& I$ s+ [( V. \3 a" ?! M! F
2、 缅甸:# }1 t) b% u* C9 n) C$ z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* Z! n" P' y& u' s5 x) s- r: ~" W: J  t
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6 K; F7 b/ J6 m6 a& ?

! A( }! d3 n( v- G2 {! c3、越南:) m1 p, k# e. P2 {; Y2 J
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* S5 w5 p& }$ \

; G# `- l: `: }+ A7 E7 M" P* G) L4、新加坡:7 J; s' b! p0 f- d7 l, _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 ?. ]: q  ?  Q; z+ J: D0 h6 n
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5、马来西亚:: R! N# u2 k7 d: D; k& x2 N( X  B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 p) w* z% O; h' Z% P4 {
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. N  v2 Q: G% L$ {& I. m
6、印度尼西亚:0 G' G3 g8 S3 H- D- n6 F5 Z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: ^! x# ?, X9 T9 y" N- ^& e; s0 |
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# o/ u( `0 x: M# q+ ^# a/ a

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7、菲律宾:( ~$ x# K% _; K/ h6 M. ]# p% ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 S) K# Y; A4 z4 W# p/ f4 r# n

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6 I! v! ^5 d; t! s2 |3 E4 U; A
8、哥斯达黎加:
4 b6 O* f' C& g4 |& L/ y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
) J; {0 A+ j& N, J# T

/ P9 @5 a' I' [  y8 I' p$ t
, D# r" ~! V% Z4 X- L/ t9、  秘鲁:
, V7 w' y+ z  i3 [是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  a6 F: X* Y1 U' @9 v' A. W. Z! O+ Y! V; U3 u# E9 W7 w5 a6 U

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10、  墨西哥:, ?/ D$ E" [  M- {; O1 l  u7 i: ^$ @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:" Y) L8 I5 W9 D+ t2 f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
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电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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