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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 l% u0 ?% Y4 d( w6 P
$ C# I$ t, R6 Y) v+ g端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 Q9 l$ d, E& q& @- y. n
(感谢南飛孤雁 的资料哟), L9 ~; L, ~. _( n8 Z" ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& A0 ?! D; d2 Z* L1、日本:
* d4 p) i' L) g2 F" A+ F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 w& x7 R1 x! d4 P' X+ A5 ~! ~
2、 缅甸:
* G. o z, t' S! C& p: C/ K ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 O5 d9 z: u9 t- ]) d4 s: v# D
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( l* Z; ^3 F5 \7 N& n A3、越南:
$ m; E+ N1 }$ A8 P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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; D \* s) k1 {" `4、新加坡:
8 }: z# ~: V9 g6 \/ N% T他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% v+ W4 x4 R' ~7 I" M$ W: C
, E) ^0 ?" [5 C, j0 {9 x- A9 u% ?1 W: N
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8 | }; b/ x9 N! v4 I2 |5、马来西亚:
* ^% A+ H0 n' K3 V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 o2 N5 v" l/ Z* r/ y4 K; y
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6、印度尼西亚:
% h$ S% F3 l$ X- g6 v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾: M9 L, P' q+ U" N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( z! U- T& S7 e8 o6 f
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9 m/ H% D. I3 o4 p3 B! A8、哥斯达黎加:4 t4 b: W: D8 Q# X5 F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 D) B$ L! N" w' U$ b6 k9、 秘鲁:# @ h, G4 W) g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 f/ V% j- n) t; m% C- B: r
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4 k2 ~* t1 ~$ a w5 L10、 墨西哥:
8 ?, q, M1 }! ?( N6 J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ ^, G9 J2 S% Z# V. j- h11、 拉美:
4 c) m: e% y3 Y! m# t& b5 O0 ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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