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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 l% u0 ?% Y4 d( w6 P

$ C# I$ t, R6 Y) v+ g端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 Q9 l$ d, E& q& @- y. n
(感谢南飛孤雁 的资料哟), L9 ~; L, ~. _( n8 Z" ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& A0 ?! D; d2 Z* L1、日本:
* d4 p) i' L) g2 F" A+ F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 w& x7 R1 x! d4 P' X+ A5 ~! ~
2、 缅甸:
* G. o  z, t' S! C& p: C/ K  ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 O5 d9 z: u9 t- ]) d4 s: v# D
]
& [' _* ~" `5 ?- P5 Z/ D1 f0 q( U

5 o" {* |- u) y* Y, `& S, z! w( }% d- a7 v

( l* Z; ^3 F5 \7 N& n  A3、越南:
$ m; E+ N1 }$ A8 P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
' J7 i! ^# y9 a0 h9 y$ X+ q[], u* j9 J& {/ t* J; S

4 V; A7 @6 K5 S

* C/ u7 G+ v9 B/ u
" h9 ~* B' a4 E2 g: o' i; _

; D  \* s) k1 {" `4、新加坡:
8 }: z# ~: V9 g6 \/ N% T他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% v+ W4 x4 R' ~7 I" M$ W: C

, E) ^0 ?" [5 C, j0 {9 x- A9 u% ?1 W: N

$ b1 N6 C  V* B* [

8 |  }; b/ x9 N! v4 I2 |5、马来西亚:
* ^% A+ H0 n' K3 V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 o2 N5 v" l/ Z* r/ y4 K; y

% H$ `, H! C2 Y, H& u9 [' }8 h

; ^+ f, w, v  \( ?7 c% L
) V: U: r, i, p7 G3 I' x$ ?) w9 v+ {' h- s: [' e3 |6 K
6、印度尼西亚:
% h$ S% F3 l$ X- g6 v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
+ X7 h6 M& U$ E+ C/ ^8 Z4 C3 ?8 k! y
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4 r3 \2 q( o' l: f
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1 ^1 k  w  C! D0 w( ~* r
1 p0 S2 Q/ m6 |" E2 D( |: `' a6 J
7、菲律宾:  M9 L, P' q+ U" N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( z! U- T& S7 e8 o6 f

% ?; c# G8 M( F$ o2 O- @9 v$ \% I( S6 C- r" N! B


9 m/ H% D. I3 o4 p3 B! A8、哥斯达黎加:4 t4 b: W: D8 Q# X5 F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
& s+ i- d4 o0 t( h% R+ K. B
2 ]# B+ ~% {& z" j$ N& Z* ?

9 D) B$ L! N" w' U$ b6 k9、  秘鲁:# @  h, G4 W) g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 f/ V% j- n) t; m% C- B: r

( @1 t  h6 Z; A2 V/ ?$ [. s8 ^' u4 W8 }8 q# k& H

6 L) V" k5 L) c# }

4 k2 ~* t1 ~$ a  w5 L10、  墨西哥:
8 ?, q, M1 }! ?( N6 J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

+ ^, G9 J2 S% Z# V. j- h11、  拉美:
4 c) m: e% y3 Y! m# t& b5 O0 ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
5 r5 H8 s/ p3 [( Q$ b8 |8 i. B

# r" \# p9 {7 a5 C0 i

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子: V  y# q+ u/ S8 M

2 |& ~. f1 `3 }3 U( J6 z4 c电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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