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黄瓜
]" Q& s! w& D. n; s- J 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 i9 r( P4 V% x @( b U/ i n
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白萝卜5 t- }' s" i. f9 h
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。2 |8 a ~0 f. v# W9 V3 V
! s" L d; ]; x1 \( V3 T 韭菜4 \- q* B" |6 V" W6 ]! k
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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& s' P W7 \' }, g1 I% | 西红柿
+ N9 ]7 y# x/ Z6 o4 {! X 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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( g3 ?/ u( V$ A" y# i 椰菜$ ^' E* K+ b# L r' [" Y: t+ ^- r
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) ]8 H ]0 @' K% d
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芦笋
/ \2 g0 z3 p; b1 l 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 l5 ^+ I X# `; _
) y6 |! ^. l8 X7 E2 s5 ?- B7 s 冬瓜# O, x1 l6 |0 @9 P
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ o" ]7 y& [ ~& j5 \
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 @0 @* f& a4 s& B1 A6 v* ^- o
% `$ z* b, m/ [1 A' m% R+ u _ 竹笋
0 B/ V- K% V5 v$ S 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
' b8 Z+ E1 @% Y* k 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。 b- r7 B! Q) p6 l
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扁豆7 D& [0 r: ~" z9 |8 A" \/ t
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 D. b o0 \9 h4 t& W# |2 I
1 ]8 `8 T/ N- {$ r7 I; q 芹菜
& M& U8 G! \6 `# o4 N2 _ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: R3 [' d& ?' G+ T% ?8 l% Q6 U
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绿豆芽3 U; R, W u6 C) s8 C7 g: O
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 d$ | r# @- ]. S4 ~
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紫菜, l# d& U+ v3 U- {8 q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。- B8 @7 m; W$ ]5 V) x
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菠菜. O2 |, X, r }1 l J
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 a8 A& D3 K2 e
) t4 W) V: T) J/ | 西芹
1 n6 Q4 h9 X9 \- ]5 Y1 H/ N/ r0 q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
; u3 K7 v' J9 O 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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