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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
: n) {& i* ^8 d- R. [) v. ~; B  g6 Q主楼留作编辑菜谱用。5 N+ w; Q$ e* t8 c1 f' }; _% i* m$ v

1 d& f2 e- D8 y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。$ s) Q! \* _3 F( o& u/ g6 L8 u5 X( B
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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8 A  a7 X6 U. _" L15.清煮鱼
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8 `7 G5 J( c* h5 S0 z, }18.三味鱼3 }& l7 Y2 \4 [; I7 d

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. q2 y9 I1 d! k* {8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质/ U3 e- L4 h# K5 c" n  v
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
! S  `% _; H/ h6 q1、血虚体质的食谱 ( B' Y$ @" q& H, G
当归红茶仗, F5 s' O9 f3 U
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' Y9 r$ w: Z' l+ m7 F$ |
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 i$ z. y; m9 g2 ~# k" }功效:补血养血,温暖肠胃。
( u6 M# D; C% G! Z0 m应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。1 ?$ @4 z0 ^3 \! h/ ]# R
2、桂圆红茶仗! v' T* w0 R) O$ z+ S: b3 T
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. _9 o& @* E( g# A$ v& i, ~
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
- A6 X/ q( k, x! n* C; F功效;补益气血,温暖肠胃。
+ V2 D, ?, D2 b% g+ v; Q- D应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 X5 j$ ^. u/ }1 i
3、芝麻红枣茶4 l# B6 _9 m: ?, k
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
# k, z  J8 i9 n制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % V: E9 A6 [& r' y0 s) E
功效:补血明目,润肠通使。
4 g2 M/ B( R$ O$ X应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。+ D% h% ?# S+ R" d: a
4、山杠决明子茶4 U% s/ x& K$ G8 C8 Y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! b' t2 t* Q) D9 f5 O& O# S% S! Z' K7 o制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 e0 ~) L" Q! y功效:消食通使,活血明目。; Q" K8 i$ }( ?3 L' j+ f! W6 p
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
8 p) M& X" S! K5、甘乌甘草茶% z1 O+ p8 K& j* R; p& \
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
1 z  ^* f- X: u' e$ `$ J制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
9 U4 P6 o  T% V) ^* b5 @& E功效:润肺止咳,朴益精血。
7 K1 j- J9 X* d+ r应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。( O1 n2 {; A* k8 A6 i
6、葡萄红枣茶9 \0 Q& S. \: ^) q# l9 }
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
4 x8 l5 a0 z  n4 Y" E  i; B# E4 t制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 a: \5 [& j1 c, o2 X' A+ N% d  G/ A
功效:益气补血,滋阴养血。
. ~5 t& w4 B+ }6 f* P8 U应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。$ L7 P; b. n3 E1 B6 V4 d8 Z4 H* Y4 M
7、木耳红枣汤
1 o3 T  A' ^& K$ h( K% ^配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
* T4 N" i: ?+ ~# y  U- n制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 Z0 n. Z9 x  n0 Q- e! \0 \
功效:益气补血,滋阴养血。6 t8 ^3 {. G) ~" D+ F
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
% N" _0 [4 B" J2 |8、荔枝红枣羹
/ X3 y: n5 O( q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。& O$ J: j0 O, {8 R$ y  m
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。0 y2 w  A" u% e1 ~+ n3 O
功效:补益气血,养血安神。
7 h1 D" ?3 L9 k' _" @应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
5 Y2 @' i. J" I, N# }0 R) z# |. s' a  T2 t6 r1 p! M6 }
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2 ]1 l, ]/ _( K, V* y" V! W% b

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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