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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 Q/ }+ [) A# e
主楼留作编辑菜谱用。
7 W5 a- X' {7 i* f% A) f9 a' I8 Q: ~- s% o% j- T) O3 Q
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
  q5 T- c3 t' }% r% Q6 k( ^+ o( w  |6 G4 g& ?" K

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。2 D2 l  d4 y6 @- R. `8 @0 W# D

( S2 d' U! D2 ~1 r2 |7.烤牛肉串
! Q1 _( j9 ]$ T% |
; ]7 k' r  b9 j5 t% Q7 Q0 ^. }# R15.清煮鱼/ o4 P9 M5 |  x3 f$ j9 H+ c
4 z5 }2 c6 x+ e. l( s) q3 X) a4 J. A* R
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" b3 w" f5 h5 q& o; B8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 d$ C# v' ?* p( f. N
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
' X" p: x. w* {  `  i1、血虚体质的食谱
, s$ `. O$ k8 j当归红茶仗# [1 ^7 c4 ^% E2 D# Q6 V
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* P1 a2 T7 `( a2 }
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
" n: j  {. ~8 ]1 W功效:补血养血,温暖肠胃。
4 M$ ]3 P7 p, T1 ^应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
% f$ Q( v; u2 F2、桂圆红茶仗# w' a! |+ m% o2 i
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 u% [. `; {& B3 b8 H& X) Q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
6 \& w7 e0 H* N  x功效;补益气血,温暖肠胃。, H9 V0 F4 I  i/ r* s
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
& b, A% p5 Z! D( \  M4 n+ y0 @' V: o3、芝麻红枣茶
$ o$ i% n4 ?8 L- G6 J
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
) q3 \: C$ s( A6 n, P, h. V' `制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
+ ~+ o* K& k# i! {, I功效:补血明目,润肠通使。5 [7 a5 e; k% x% W4 u0 L7 U- x  L$ K
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 ^& g$ O# K; I4、山杠决明子茶4 y- j; b2 F+ p- Q/ `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。% Q+ s$ w1 o* c) }% G$ ]
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。" H. b! e7 j6 S& Y0 t0 Z
功效:消食通使,活血明目。
' V* W  M* u$ i: c5 p7 ]应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# Y$ L9 p/ G% r0 l4 w; |
5、甘乌甘草茶9 S0 [9 Q, a7 `! S2 q; y3 [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# d6 B) H8 J3 G0 m% z" U" @制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 I% ?4 ~+ R8 O& |( O; Q
功效:润肺止咳,朴益精血。5 ]$ h& u5 I6 u3 B3 g' @( x% {/ l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
3 S  V9 J: u+ G8 u( a) l6、葡萄红枣茶7 b2 H% @2 f+ L; O+ ?
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: {' c- M9 g# E制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ J& }$ [7 X1 u8 I% V3 {
功效:益气补血,滋阴养血。+ T. G* b* [( K1 a& i- j
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: l; {* Y& f2 i7、木耳红枣汤
+ Z/ S- A0 F0 G+ {6 F% Z) Z配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
' H8 A1 j6 }' W# |" i制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& K+ y3 p- a' U, |功效:益气补血,滋阴养血。) e1 i6 Y! @+ H0 c7 c% G
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。& T4 W  ~+ X( Z% k$ e3 p% {
8、荔枝红枣羹2 i5 F# ]# }* j9 K) ^* k, N3 c
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。8 D" ]* i5 d( ]% n
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。6 k& `$ _1 X. k/ A- d  X
功效:补益气血,养血安神。7 m$ T$ X7 q) {4 s( {" \
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
. m; o7 `4 s5 q9 Y- g. m! j+ h! `0 m; w8 c  u

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( e7 ?# E5 A6 l4 R* w0 t' @- T4 K  s: ?1 i

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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