【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

) p- Q% w/ p, y* [( w   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: B$ E6 W: E8 s+ u青椒香芹小牛肉
& R6 P# P$ L5 \. j! ~
油渣香麦
$ @' S* C/ c( c1 A- [/ _
5 z) n7 X. f( G' e/ p芦笋鲜鱿

9 v4 O* j( ~6 ?/ v2 r6 n" O& j椒丝腐乳空心菜
. i/ @: ]5 k5 \5 [% F
, `0 n7 ^  L1 r' Z# d龙骨苦瓜汤
$ S. S( M2 z4 p5 z1 R' _& U
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

9 M) j4 A8 w/ e4 F- R0 L+ e美味鲫鱼


* E' ]! v. w; u
5 H. ~1 c% z# b) I' r" @, A4 [

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

! p. R9 y  h1 j" A( W油渣香麦

1 W4 B( Q" m" ]4 j$ y& D. d! M芦笋鲜鱿

: z; E! h  s( g4 z$ z. G椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

  y# t3 r! l6 a7 O, I% Z

7 G5 B! n0 @3 |8 ^! @选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. h3 Y# Q, b/ H7 x- O( z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
4 \8 {6 g' ~$ g
方法：
6 _1 }5 @( h+ R; I       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
/ J: U. }: }4 C' ?7 q+ w
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


. Z2 k# A+ f+ ~
7 h9 u+ b$ R& W
) D' _, |5 T& k2 i- {( ]  |0 i

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 t1 \% b; O& W- Y8 o9 \2 U& v

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

( i  p  X2 E  F. {' t" S, g

& o  G( |# Y' m1 ?6 b+ B3 K' D+ Z             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
" g: c3 ?* a/ S+ C1 ?2 L