【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 D7 f- \: V! f) K+ }9 S9 m- Y* Z9 ?青椒香芹小牛肉
$ m* {: Y' B% u3 m" ~
油渣香麦
/ }9 H: _8 b; e+ C
芦笋鲜鱿

. L0 ^# }; S, P% s2 T椒丝腐乳空心菜

2 v( j5 {+ X/ B) n龙骨苦瓜汤
! M6 p* o2 q7 I! @$ y' Y
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

7 ~$ k' e: g6 `0 m* R+ @6 r2 O美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

- E: W/ o5 x: G1 g+ K3 N: A) |2 x. A油渣香麦

芦笋鲜鱿
6 Y# W. }% t8 w# H" ]
: p* b, W8 D8 v) q# V6 X椒丝腐乳空心菜 ...
4 K. F2 M1 ?2 k. KJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) W* P) A9 K$ z2 k. p0 r/ c
原来亲也是高手

xxiuzi

$ E1 t" }) l# T; i- F. Y蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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0 ^! I- ?" q- M9 F- n$ E
选料：
% t4 }: \! ^5 C$ z             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

( U% Z- N; g* D* v方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

5 G8 T1 W$ f8 p, v$ d0 S: ?7 `看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 j3 Z$ b6 z2 d4 G$ y2 T

7 R, p# f* s% }; E过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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